北京石景山对3类餐饮单位开展检查。北京
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。石景山对
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。类餐
为加强餐饮单位食品安全监管,饮单降低食品安全风险,位开保障消费者饮食安全,展检近日,北京北京市石景山区市场监管局对集体用餐配送单位、石景山对社会餐饮企业与集体食堂3类餐饮单位开展检查。类餐
集体用餐配送具有食用人群庞大、饮单一次性加工制作量大、位开辐射范围广的展检特点,集体用餐配送单位是北京否规范经营,关系到广大消费者特别是石景山对学生族和上班族的饮食安全。此次检查的类餐北京中成泰富餐饮有限公司是8家石景山区学生营养餐送餐公司之一。为保证学生用餐安全,执法人员重点检查了该单位的进货查验、人员健康、加工过程、餐具洗消、分餐操作、食品留样、食品运输、厨余垃圾处理等环节。
执法人员在蝎王府羊蝎子店主要检查员工防疫、餐具消毒、场所消杀、分散就坐、经营秩序管理等防疫措施,同时对原材料进货查验、夏季食品储存、防蝇设施、食品加工过程、厨余垃圾处理、餐饮食品安全操作规范等食品安全保障,以督促其落实企业主体责任,压实餐饮四方责任。
在华夏银行职工食堂,执法人员着重检查了食品经营许可证是否在有效期内,是否存在超范围经营;食堂环境是否保持良好并定期清洁消毒,防蝇、防鼠措施是否到位;从业人员健康证明是否有效;进货台账、食材来源等索证索票制度是否落实;原料进货来源、保质期限及储存保管条件、厨余垃圾处理是否规范;食堂突发事件应急制度是否建立等。
程默涵 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
责任编辑:24中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)5月21日,《中国消费者报》记者获悉,国务院办公厅近日下发《关于对2019年落实有关重大政策措施真抓实干成效明显地方予以督查激励的通报》,辽宁省沈阳市“深化 ...
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)根据黑龙江防疫指挥部的工作部署,7月11日,黑龙江省鸡西市场监管局迅速在全市范围内开展紧急排查处置自厄瓜多尔进口冻虾,启动“冷链”追溯机制,立 ...
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)针对近年来婚恋中介机构投诉中出现退费难、虚假宣传、违约金过高、提供服务与合同不符等一系列问题,深圳消委会9月9日公布当地6家婚恋中介机构的消费评价指数排行榜,得分最低的是 ...
中国消费者报南宁讯(何正君 记者 顾艳伟)自广西南宁市高三和初三年级学生于4月7日复学后,南宁市场监管局联合有关部门深入部分中学检查食品安全、饮用水安全等落实情况,同时为其他中小学校全面复学后的食安监 ...
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)7月22日上午,辽宁省市场监管局与沈阳市市场监管局联合举办“辽宁省网络食品安全智慧监管合作框架协议暨沈阳市网络食品安全智慧监管(网络餐饮明厨亮灶)试点协议签 ...
中国消费者报合肥讯(李广水记者司宇萌)9月1日,接群众举报,安徽省长丰县市场监管局双凤市场监管所联合双凤派出所等部门迅速行动,现场查获涉嫌假冒名牌白酒600箱,案值20万元。根据线索,执法人员对该辖区 ...